Her er hvad jeg lavede til forret til nytårs aften :) Rigtig nem lakseroulade som smager super godt!!
Lakseroulade:
1 pak hvedetortilla
200 g koldrøget laks
150 g natural flødeost
Evt dild
Tag en tortilla og smør flødeosten på (ikke ud til kanten, undlad de yderste 2 cm hele vejen rundt). Drys evt frisk eller tørret dild på.
Derefter kommes laks på til det næsten dækker osten (ca. 3 stk). Rul tortilla sammen og rul derefter tortilla rullen stramt ind i madfolie og læg den på køl. Man kan med fordel lave rullen et døgn inden servering :)
Dressing:
Creme fraiche
Ketchup
Paprika
Salt
Peber
Det hele røres sammen i en skål og smages til.
Jeg valgte at servere lakserouladen med frisk salat, avocado, tomat, asparges og rejer og flûte.
Velbekomme
Følg bloggen på Facebook
Følg mig på Bloglovin
Mums... det er bare så lækkert :-D
SvarSletEn anden gang kan du prøve at rulle lidt rucola med, det er også et hit.
- Pia
Ja det er super lækkert :) Ville have salaten til skulle have været rucola, men kæresten protesterede, da han hader rucola og mener heller ikke at min søster kan li det, så det blev det ikke :)
Slet