Der er ikke noget bedre end et nybagt stykke franskbrød!!
Jeg har fundet en opskrift nu som jeg synes er rigtig lækkert og også dagen efter. Brødet er hurtigt lige at røre sammen og derefter passer det næsten sig selv.
Til 1 brød bruger jeg:
Franskbrød:
500g hvedemel
25 g margarine
25g gær
2-3 dl vand eller mælk
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
Gøren røres ud i lunken vand eller mælk. Alle ingredienserne tilsættes og røres godt sammen.
Lad derefter dejen hæve til dobbelt størrelse (omkring 30 min). Pensel formen med en smule olie. Brødet formes og kommes i den smurte form. Lad igen brødet hæve til dobbelt størrelse i formen. Lav et lille snit ned langs midten af hele brødet, hvis brødet bages uden form direkte på pladen skal der laves snit på tværs af brødet. Brødet pensles med vand og bages i en forvarmet ovn på nederste rille ved 200 grader i 45 min.
Tip:Bag hellere flere da det smager så godt nybagt at det første hurtigt forsvinder!
Nyd duften af nybagt brød og velbekomme :)
Følg bloggen på Facebook
Følg mig på Bloglovin
Uhm.. ser lækkert ud kan næsten dufte det:)
SvarSletDet er også rigtig lækkert og forsvinder altid alt for hurtigt ;)
Slet