torsdag den 8. juni 2017

Husk bloggen på IG


Husk at i også finder Sommerfuglen på Instagram. I kan finde bloggen ved at søge på @sommerfuglen.blog ellers kan i finde Sommerfuglens IG side her på bloggen ude i højre side. 
På Instagram kommer der lidt oftere nogle her og nu billeder og ja bare generelt lidt oftere billeder end her på bloggen. Det er ikke alle ting, hvor der er nok på til et blogindlæg eller, hvis det bare er et "hvad er jeg i gang med nu" billede, så kommer det på Instagram :) 
God dag der ude! 

tirsdag den 6. juni 2017

Vores indendørs have


Ja så er det igen ved at være en uge siden jeg viste jer billeder af vores Hydroponic system i køkkenvinduet. Det er jo er jordløst system hvor planterne står i vand. De er vokset helt vildt fra i sidste uge og de har nu fået lidt gødning. Et par af planterne har fået en lille støttepind, da de var væltet lidt. Vi har også fået plantet persillen over nu. Den var meget længe om at spire iforholdt til de andre. 
På billedet her under kan i se billeder fra de blev plantet over i huset (23. maj), fra en uge efter (30. maj) og så i dag (6. juni).




mandag den 5. juni 2017

Flere projekter på én gang


Hmm måske jeg ikke burde have starter et nyt projekt nu når jeg allerede er igang med minimum 2 andre (og har faltisk et 3 som ligger i en pose og venter), så nu er det faktisk 4 projekter jeg har gang i. 

Nå jeg har jo altid en karklud på pindene og ud over det skrev en veninde, at hun vildt godt kunne tænke sig sådan en poncho, som jeg hæklede til mig selv sidste sommer (se den her). Så jeg lovede at hækle sådan en poncho til hende også, som hun kan bruge her længere hen på sommeren, når den bliver færdig. 
Så havde jeg set sådan et fint mønster som min mor havde strikket en karklud i. Så da vi var hjemme på besøg her i weekenden, fik jeg lidt hjælp til teknikken i mønsteret, og ja det var jo ret simpelt. Så da jeg kom hjem igår måtte jeg selvfølgelig igang med at slå op til en ny karklud. 


Der ud over har jeg gang i en hæklet boble pude, som jeg egentlig har været i gang med i et par år efterhånden og den er blevet trevlet op og starter forfra, da der var for stort mellemrum mellem boblerne og så gik jeg i stå igen efter at være begyndt igen med mindre mellemrum. 
Det skulle have været en indflytningsgave til min søster og hendes kæreste, men jeg må se om jeg kan nå at få den færdig, til når de flytter igen, om en 3 måneder tid. 



Har i også altid gang i flere ting? 

søndag den 4. juni 2017

Lækker kartoffelpizza


Jeg har for første gang prøvet at lave en kartoffelpizza og den var virkelig lækker!! 
Så her får i opskriften så i kan lave en der hjemme: 

1 portion grunddej
Marcarpone 
3-5 kartofler alt efter størrelse 
Rosmarin 
Hvidløgspulver 
Salt 
Ost til topping 


Start med at skrælle og skære kartoflerne i helt tynde skiver, eller brug et mandolinjern hvis man har det. Kom kartoffelskiverne op i en skål med koldt vand og lad dem stå minimum 10 min. 
Imens rulles dejen ud og der smøres marcarpone på bunden. Kom kartoffelskiverne på. Drys med rosmarin, hvidløgspulver og friskkværnet salt og kom til sidst osten på. Bag pizzaen i den forbarmede ovn til den er gylden og sprød! 


Velbekomme! 

Grunddej til pizza


Her får i min favorit opskrift på en lækker luftig og elastisk pizzadej som er nem at arbejde med og som bliver dejlig sprød! 
Den er meget let at lave så alle kan være med her! 

25 g gær 
2 1/2 dl lunken vand 
3 spsk olivenolie 
1 tsk salt 
150 g durummel (gør pizzaen ekstra sprød og dejen mere smidig at arbejde med) 
100 g grahamsmel 
250-350 g hvedemel (hvis man ikke har grahamsmel eller durum kan man bare erstatte det hele med hvedemel)
1 spsk olivenolie til skålen 

Rør gæren ud i vandet og kom ca en dl mel i sammen med olie og salt. Rør resten af melen i lidt efter lidt til en smidig dej. 
Ælt dejen godt i et par minutter på bordet. 
Vask herefter skålen og smør den med olivenolie. Kom dejen i skålen og vend den så der kommer olie rundt på hele dejen. 
Olien gør dejen smidig og skorpen ekstra sprød, så spar ikke på det og brug en god olivenolie! 
Lad dejen hæve i 45 min og gerne længere! Dejen kan også laves koldhævet hvis der bare bruges mindre gær. 
Varm ovnen op til 250 grader og lad pladen blive i ovnen så den bliver varm. Det gør bunden på pizzaen sprød når den kommer på en varm plade. Endnu bedre kan der bruges en pizza sten hvis man har. 
Ruld pizzaen ud på bordet! 
Kom det ønskede fyld på. 
Jeg kommer tit pizzasauce, schwartzwalder skinke, friske tomatskiver  og ost på! 




tirsdag den 30. maj 2017

Hydroponic dyrkning

Planterne d. 30. maj

Planterne d. 23. maj 

Jeg lovede jo at vise jer lidt om vores planteprojekt. Det er et jordløs dyrkningssystem, som hedder Hydroponic system eller graden. Planterne blev plantet i små rockwool dutter, der stod i vand til de spirede (se her). Derefter er de blevet planter over i dette lille "hus" med lys. Her står planterne i små sten, som så står i vand. 
Hele dette system er købt i Ikea. På billederne ovenfor kan man se, hvor meget planterne vokser på 1 uge! Det øverste billede er fra i dag, 30. maj og det nederste billede er fra 23. maj. 
Jeg glæder mig til at se, hvor store planterne bliver og til at kunne høste af det til salater :) 


lørdag den 27. maj 2017

Hjemmelavede sunde ispinde


Jeg har lavet mig nogle lækre bær-is. Jeg har købt sådan nogle smarte forme, hvor der er til 2 is i hver form. Jeg har de store forme på 90ml, men de fås også i mini på 37 ml. Disse er lavet med hindbær/ jordbær og lige nu,  har jeg nogle banan is til at stå i formene, som jeg er spændt på hvordan bliver ;) 



Til 4 is har jeg brugt: 

3,5 dl bær (her er brugt jordbær og hindbær)
1,5 dl neutral Skyr 
2 tsk vanillesukker 
Smag evt til med f.eks honning 

Det hele blendes og kommes i formene. (Det helt perfekte ville være at køre isen på en ismaskine inden isen kommes i formene, da isen ellers kan krystallisere, men smagen fejler nu ikke noget hvis man ikke har ismaskinen og den skulle krystallisere.)
Formene skal stå i fryseren minimum 3-5 timer. 
Isene er lette at tage ud af formene og kan kommes i en frysepose. 
Man kan smelte noget chokolade og komme i et glas, hvor isene kan dyppes i. 
Når isene er dyppet i chokolade skal det lige sætte sig inden de kommes tilbage i posen. 

Og så er det bare at nyde de lækre is når man har lyst :) 

torsdag den 25. maj 2017

Klud på klud


Jeg har stadig karklude på pindene. Jeg synes det er sådan en sjov og hyggelig måde at afprøve mønstre på og en måde hvor jeg øver mig og bliver hurtigere til at strikke. Det er godtnok kun ret- og vrangmasker jeg bruger indtil videre til kludene, da jeg synes det er sjovt, hvor mange fine mønstre man kan lave kun med 2 slags masker. (På billedet er der en enkelt hæklet karklud, som er den lysegrønne.)
Jeg lærte en del om strik, da jeg strikke mit halstørklæde med huldmønster, hvilket var en udfordring (læs evt her). 


mandag den 22. maj 2017

Plante projekter


Her hjemme er der gang i et par planteprojekter! Som i sikkert ved er jeg vild med planter og der er planter alle de steder der er plads til at klemme en ind i vinduer, reoler, hylder osv. 

Jeg er nu ved at forsøge mig med at spire en avocado og forhåbentlig få et lille fint træ. Jeg har forsøgt før, der hvor vi tidligere boede, men der er lidt mere lys i den nye lejlighed, så nu prøver jeg igen. I skal nok få lav til at se, hvordan det går. 

Min mand har også et planteprojekt i gang. Han har købt et system, hvor planterne skal stå i vand. Som det første billede viser er frøene plantet i nogle rockwool agtige dutter, som står i vand. De er nu spiret og skal snart over i det lille hus, som i kan se på nederste billede. Planterne skulle vokse meget hurtigt i dette system og man kan høste af det mange gange og der vokser nyt op. Jeg glæder mig til at se, hvordan det virker :) 






søndag den 21. maj 2017

Mormors mellemlægsservietter


Da jeg var yngre, nok omkring 12 år måske yngre, hæklede min mormor disse mellemlægsservietter til mig. Min søster og jeg, var selv med ved Grønhøj Garnlager for at vælge farverne til dem. Hun har lagt en garn banderole ved, hvor på hun har streget vaskegraderne ud og skrevet at de i stedet skal vaskes ved 40 grader. 
Min mormor lever desværre ikke mere, hun døde i 2012, så hun nåede aldrig at se at jeg kunne hækle, da det er noget jeg lærte senere, men jeg er sikker på, at min mormor ville være stolt over at vide, at jeg også kan hækle nu. 
Jeg sad indimellem med min mormor og broderede korssting, da jeg var lille, hvilket jeg blev ret skrap til og det var noget vi også lavede dengang jeg gik i SFO. Det er dog meget længe siden, jeg sidst har broderet noget. 

Jeg har endnu ikke brugt de fine mellemlægsservietterne, men jeg tænker, at jeg skal have dem til at ligge mellem spisetallerkenerne i vetrineskabet. 
Disse bringe en masse dejlige minder om ferie hos mormor og morfar, håndarbejde, havearbejde, god mad, hygge, familie og kærlighed ❤️

Måske jeg skulle se om jeg kan hækle nogle flere bare lidt mindre? 






søndag den 7. maj 2017

Den nye lejlighed


Det er ved at være lidt tid siden der sidst var et indlæg på bloggen. Men vi har haft virkelig travlt med at pakke i flyttekasser og derefter med at pakke ud. Vi har nu boet i lejligheden i en uge, så vi begynder så småt at komme på plads. Det roder stadig meget over alt og der er stadig ca 5 flyttekasser tilbage, men nu kan man da sidde i sofaen. Soveværelser, badeværelser og køkkenet er næsten helt på plads, så mangler kontor og stue. Næste weekend skal vi ud i den gamle lejlighed og gøre rent. 

Vi har fået et par nye møbler, bl.a. et sofabord, men bedst at alt; vi har købt en gyngestol, som bliver et lille område, hvor jeg kan sidde og hækle og strikke (se øverste billede). Det glæder jeg mig mega meget til! Nå i kan lige få lidt billeder af flytterod og vores nye lejlighed, hvertfald stuen og lidt køkken. Her er lidt billeder fra lige da vi flyttede ind og så lidt fra nu 😊













lørdag den 22. april 2017

Smukke træer


Jeg vil blot komme med en lille opfordring, nemlig at ligge vejen forbi Instagram profilen  @trinej12 og se de fantastiske smukke træer hun laver! De er så fine og har selv ønsket mig et af dem, men desværre blev lige dét træ solgt til en i USA (øv), nå men måske jeg er heldig, at få et af de andre smukke træer! 
Hvis i også er intresseret i at købe et eller bestille et i en bestemt farve eller størrelse, så hop ind her og se dem alle! 

God weekend :) 


torsdag den 20. april 2017

Når man skal giftes på Bali



Nu hvor det snart er bryllups sæson her hjemme, har jeg lyst til at lave et lidt mere detaljeret indlæg med fakta og praktiske oplysninger når man vil giftes på Bali. Man vil også kunne bruge nogle af de andre oplysninger til et bryllup her hjemme i Danmark. 
Så her kommer vores historie!: 

Vi starter helt fra starten med forlovelsen. 
Min mand friede til mig på min 29. års fødselsdag i marts sidste år. Der havde vi i januar booket en rejse til Bali i September og så havde vi lagt rejsen sådan, at vi ville være på Bali på min mands 30. års fødselsdag. 
Han havde lejet et privat lokale på en lækker restaurant på min fødselsdag, hvilket jeg synes var lidt overkill for jeg blev jo ikke 30..... men manden sagde at nu skulle jeg nyde det og det var ham der gav og vi skulle have 7 retter! 
Midt under middagen (i en pause mellem de 7 retter) faldt han så på knæ med den fineste ring og selvfølgelig sagde jeg ja! 

Efterfølgende nævnte han også at han synes vi skulle giftes på Bali på hans 30. års fødselsdag ca. 6 måneder efter min fødselsdag. Han synes at det ville være en oplevelse for livet, som man aldrig ville kunne få igen! Og da ingen af os var til en borgerlig vielse og jeg har aldrig drømt om et kæmpe bryllup, så blev det selvfølgelig et ja til bryllup på Bali! 
Jeg har kun drømt om en smuk hvid lang brudekjole og så kunne jeg godt tænke mig at gå op af kirkegulvet. Det måtte jeg jo redefinere lidt med strand bryllup på Bali, da der jo ikke er et kirkegulv og vi havde ikke penge til at invitere familien med.  

(Jeg har tidligere skrevet et indlæg om hvilke kommentarer vi fik af andre til at vi skulle giftes på Bali, læs med her.)

Jeg ELSKER at rejse, jeg er ikke en der kan ligge flere dage på stranden, da jeg føler jeg går glip af at opleve landet, så der er altid planlagt en masse når jeg er på ferie! Jeg skal opleve kulturen! Hvis jeg kunne ville jeg bruge helt mit liv på at rejse rundt og opleve verdenen, så det med bryllup i udlandet var slet ikke noget jeg tøvede med. 

Nå så skulle bryllupsplanerne igang, da der jo "kun" var 6 måneder til at planlægge det hele og få styr på alt! Og der er rigtig mange ting der skal være styr på inden! 
Vi startede med at søge efter en bryllupsarrangør på Bali, da det er lidt svært at stå for alt til et bryllup selv, ovre på den anden side af jorden i et land man ikke kender og ikke kender kulturen. 
Vi brugt mange mange dage på at søge på forskellige bryllupsarrangører og skrive til dem for at få priser på det hele. 
Vi ville gerne at bryllupsarrangøren skulle stå for: 
 
- at booke en til at ordne mit hår og makeup. 
 
- brudebuket
 
- blomster og pynt på stranden
 
- transport fra vores hotel til bryllupsdistinationen
 
- præsten og en (legal) gyldige vielse (man kan også få et (non legal) ikke gyldig vielse, hvilket kun er en ceremoni og så er vielsen ikke gyldig her hjemme i DK) 
 
- fotografer i 3-4 timer (dette punkt var meget vigtigt for os, da familien jo ikke skulle være med, så der skulle være billeder af bryllupsforberedelserne, ceremonien og fine parbilleder efter og også lidt fra vores middag efterfølgende) 

Vi endte med at finde en rigtig god bryllupsarrangør Kresna som har bryllupsfirmaet Bali tie d Knot! Hun hjalp os virkelig meget med alt mellem himmel og jord! Vi vil klart anbefale hende til alle som skal giftes på Bali! 

Der er nogle dokumenter, som man skal have med til Bali for at blive gift. 
Det er: 
-Dåbsattest på engelsk, den skal oversættes til indonesisk inden og sendes, så præsten modtager den inden brylluppet 
- en cevilstandsattest 
- en kopi af ens pas 

Der ud over skal man inden brylluppet ind forbi Det Danske Konsulat med et sæt kopier af alle ovennævnte papirer på engelsk fra begge parter. 
Desværre var det usikkert om vi kunne nå at komme ind forbi konsulater, da vi ville ankomme til Bali om fredagen og skulle giftes om søndagen. Konsulater har kun åben i hverdagen i et bestemt tidsrum hvilket betød, at hvis vi blev forsinket pga. fly ville vi ikke kunne nå ind forbi. 

Vores bryllupsarrangør var sød til at berolige os og spurgte, hvor vi skulle bo på Bali, hvilket var i Sanur. Hun sagde så at, hvis man boede i en anden region på Bali, inden brylluppet, eller fra selve dagen brylluppet ville finde sted på, så var de mere fleksible og man kunne derfor hente vielses papirerne på Det Danske Konsulat dagene efter brylluppet. Det endte så med at vi bookede hotel til bryllupsnatten i Jimbaran på The Astari Villa and Residence i privat pool villa! Så fedt et sted. Og det betød at vi kunne hente vores vielsespapirer efter brylluppet. 

Vores private pool villa på The Astari Villa og Residence
 
Nå... nu er hele brylluppet ved at falde på plads, så er der jo også lige det der med brudekjolen! 
Jeg ville gerne have en lang hvid kjole, men for det første skulle den ikke fylde for meget, da jeg jo skulle rejse langt med den i en kuffert og for det andet er der jo omkring 30 grader på Bali og høj luftfugtighed så det skulle ikke være 30 lag tyl! 
 
Min smukke brudekjole fra Sofiamoore

Jeg brugte mange dage og timer på at søge på nettet, men det var virkelig svært at finde noget der ikke var vildt dyrt og samtidig pænt og i en ordentlig kvalitet! 

Jeg endte med at finde et Svensk firma Sofiamoore, som syr efter mål og sender til Danmark og hvis kjolen ikke passede ville de betale tilretning af kjolen hos en skrædder op til 600 danske kroner. 

Jeg fandt en fin kjole men ville gerne lave lidt om på den. Kjolen var med korte blondeærmer. Det er så, så smart at man for omkring 150 dkr kan få tilpasset sin kjole som man gerne vil have den. Jeg fik fjernet ærmerne så den blev stropløs og fik tilføjet et slæb! 
De har virkelig mange fine kjoler som alle kan laves i hvid / elfenbenshvid og så har de også en bryllupskollektion som er værd at kigge på! Og så er de syet efter dine mål og bestemt til rimelige penge! 
Jeg gav ca. 2000 kr for min! 
Da jeg fik den var den desværre lidt for stram så jeg skrev til Sofiamoore og de skrev at jeg kunne finde en skrædder og sende en kvittering efterfølgende! Det kostede omkring 650 kr ved skrædderen, hvilket jeg fik refunderet det hele af, fra Sofiamoore! 

Jeg synes dog at der manglede lidt bling og at blonden på overdelen af min kjole var lidt svær at se, så jeg besluttede at købe nogle perler og sy på. Jeg brugte så nogle dage på at sy perler på og jeg blev meget glad for resultatet! 
 

Vi fik også bryllupsarrangøren til at finde en restaurant til os hvor vi kunne spise bryllupsmiddagen! Det blev på en helt fantastisk restaurant på stranden i et smukt telt! Restauranten Ma Joly var virkelig god og kan klart anbefales! Virkelig lækker mad! 
 
Fra Ma Joly
 
Så var hele vores bryllup på plads, vi vidste sted for vielse, vi havde valgt blomster til brudebuketten og pynten på stranden, vi havde styr på dokumenter, vi havde styr på alt fra hår/makeup til transport i 8 timer, hvilket hotel vi skulle være på bryllupsnatten, hvor vi skulle spise bryllupsmiddagen, vi havde fotografer i 4 timer og tøjet var klart! 

Så nu ventede den store dag bare forude! 
Alt gik helt efter tidsplanen og fuldstændig tilrettelagt fra bryllupsarrangørens side, virkelig professionel!!
Jeg er virkelig blevet forelsket i Bali og vi havde det, smukkeste, skønneste mest eksotiske og romantiske bryllup vi kunne forestille os og alle var så søde og hjælpsomme og venlige så takker virkelig alle de rare mennesker som hjalp os, både på hotellet, til det danske konsulat og bryllupsarrangøren! Selv en tak til Singapore Airlines for at komme med en stor bryllupskage inden vi landede i Singapore! Så fantastisk! ❤️

Vil klart anbefale andre der kunne tænke sig et eksotisk bryllup at gøre det, spring ud i det! Vær ligeglad med hvad andre siger men gør hvad I har lyst til! 

 

mandag den 17. april 2017

Flytning 📦


Vi er så småt begyndt at pakke alle vores ting ned i flyttekasser, da vi om ca. 14 dage, d. 30/4, flytter ind i en større lejlighed. 
Det betyder også at der det næste stykke tid vil være lidt stille på bloggen, da vi skal have alt pakket og gjort rent i den gamle lejlighed og lige komme lidt på plads i den nye, inden jeg begynder på nogle kreative tiltag igen. Dog har jeg altid en karklud på pindene og en pude på nålen, så en lille hækle/strikke pause mellem pakningen skal der nok blive tid til. ❤

lørdag den 15. april 2017

Tak ❤


Jeg kom lige til at se her til aften inden sengetid at bloggen har ramt 500 følgere på Bloglovin!! Det er simpelthen for vildt! Jeg havde aldrig troet, at jeg skulle få en blog, hvor 500 dejlige mennesker gad at følge med! Jeg er dybt taknemlig og takker hver og en af jer for at følge med i min hverdag og mine kreative påfund! 

TAK 🙏🏻

torsdag den 13. april 2017

Barselsgave og venindehygge


I dag mødtes jeg med en sød veninde og vi fik snakket og hygget os i stor stil! Der ud over skulle jeg også aflevere det babytæppe, som jeg havde hæklet for hende. Hun har valgt farve og vi har sammen valgt mønster og garn. Jeg kunne self. ikke lade være med at hækle en lille ekstra ting, som overraskelse til hende. Det blev den søde nussekanin fra Jordemoderstrik
Hun havde glædet sig så meget til at få tæppet og blev rigtig glad for resultater, samt den lille ekstra gave, som var med. Så nåede hun også at få det her små fjorten dage før termin, så nu er tæppet klar til at prinsen ankommer 💙 Elsker at hækle ting til familie og venner, som man ved folk sætter pris på 🙏🏻 

Rigtig god påske til jer 🐣

lørdag den 8. april 2017

DIY Hæklede blomster


Jeg har tidligere i et blogindlæg vist jer disse blomster. I indlægget havde jeg linket til blog hvor opskriften var. Desværre er bloggen siden da blevet lukket og opskriften forsvundet. 
Jeg er blevet kontaktet og spurgt om jeg har gemt opskriften, da den ikke er til st finde på nettet. Det havde jeg desværre ikke . 
Jeg har nu prøvet at lave en opskrift på blomsterne efter de blomster som jeg havde hæklet. Synes at de er kommet til at ligne meget godt, så jeg håber i kan bruge den. 
Her kommer opskriften så på de hæklede blomster. 

Masker brugt: 

Lm = luftmaske
Km = kædemaske
Fm = fastmaske
Stm = stangmaske 
Lm-bue = luftmaskebue 


Runde 1: Start med at lave en magisk ring med 12 fm. Afslut i den 1. fm med 1 km. 

 

Runde 2: lav 3 lm, spring 1 fm over og lav 1 fm i den næste m. Gentag hele vejen rundt, indtil der er 6 buer. Afslut med en km i km fra forrige runde. 



Runde 3: Lav 1 fm om den første lm-bue. Lav derefter 5 stm om samme lm-buen og så 1 fm (1. blad er færdig). Lav 1 fm om den næste lm-bue, 5 stm og 1 fm. Gentag i alle lm-buerne til der er 6 blade. Afslut med 1 km i 1. fm. 



Runde 4: Skift evt farve! Start med 1 km om fm fra rundt 2. Lav 4 stm i den fm du sprang over i runde 2. Lav 1 lm, 1 km om fm, 1 lm 4 stm, 1 lm, 1 km om fm. Fortsæt rundt til der er 6 blade og afslut med 1 km i den km du lavede, da du startede runden. 

Træk løse ender om på bagsiden og hæft. 
Vupti blomsten er færdig 😊

Hvis der er nogle spørgsmål eller noget der ikke giver mening, så skriv endelig en kommentar. 





søndag den 2. april 2017

Hæklet påskelam


I sidste indlæg havde jeg lavet små påske kaniner og nu har jeg laver et påskelam. Påskelammet er på størrelse med kaninerne. Jeg har brugt nål nr 3 og bomuldsgarn. Det er nemt at hækle, dog lidt mere besværligt end kaninerne, da der er flere små dele og en del flere snore som skal hæftes. Men det bliver SÅ sødt og er stadig rimelig enkelt og hurtigt at lave 🌷
Opskriften kan findes lige her :) 
De ville pynte fint på nogle forårsgrene. 
God søndag til jer alle!